PH란 무엇인가?
물에 녹아있는 용액의 산성, 염기성 정도를 수치로 표현해 놓은 것으로 PH7은 중성 그보다 작으면 산성, 크면 염기성이고, 아무리 강한 염기성 이라도 PH14가 최고이다.
PH란, 수용액 중에 섞여 있는 수소이온과 수산화이온의 농도의 비를 말한다. 둘의 농도가 같으면 7이고, 수소이온이 많으면 수치가 작아지고, 수산화이온이 많으면 PH7보다 높은 수치가 된다. 예를 들어 섭씨 25도에서 수소이온과 수산화이온이 동일한 양으로 존재하는 순수한 물의 PH는 7이다.